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La conservacion de alimentos y productos artesanales / John Seymour

By: Seymour, John.
Material type: TextTextSeries: Manual práctico de la vida autosuficiente.Publisher: Barcelona : Blume, 1997Description: 191 p. : il. ; 18 cm.ISBN: 8480761660.Subject(s): Alimentos | Producción alimentaria | Artesanía popularSummary: Nos ofrece información práctica sobre: Almacenamiento y conserva de los productos del huerto Elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre Panificación y fabricación de mantequilla y queso Productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera ...
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Nos ofrece información práctica sobre: Almacenamiento y conserva de los productos del huerto Elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre Panificación y fabricación de mantequilla y queso Productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera ...

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